ご紹介記事はこちらから
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https://googoofoo.jp/valentine-wine/

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https://youtu.be/T_zvsK-YV48

夏期は気温が高くワインの品質が劣化する恐れも。クール便ご購入をオススメ致します。
https://wineweekend.theshop.jp/items/30012728


＊タイプ：スパークリング（クレマン）　白　辛口
＊生産国：フランス・ロワール
＊生産者：ボナミー
＊品種：シュナン・ブラン65%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン15%
＊アルコール度数：12.5%
＊ドサージュ：12g/l


【レースのような美しいラベル】
ソミュール地区モンルイユ・ベレ村近郊の畑より。「テュフォー」と呼ばれるこの地特有の石灰岩質土壌。18ヶ月間以上のビン熟成。


＜生産者情報＞
ロワールの主要生産地を代表する協同組合8社は、連合団体「アリアンス・ロワール」を結成し、フランス国内のみならず世界各国に、多様で美しいロワールワインの世界を紹介しています。「ボナミー」は、その主要メンバーで、クレマン・ド・ロワールやソミュールを生産している「ソミュール協同組合」の看板ブランドです。
　この共同組合は1957年設立という老舗でありながら、最新の栽培・醸造技術に通じた若手の加盟者が多いことでも知られ、また、早2000年には全加盟栽培家の間でリュット・レゾネ（減農薬栽培）の取り組みへの合意がなされるなど、極めてクオリティの高い生産者です。
　当初よりクレマン・ド・ロワールに注力しており、長い年月をかけて蓄積されたその技術とノウハウは、シャンパーニュの一流メゾンにも匹敵します。
　醸造長は1971年生まれのエリック・ローラン。ブルゴーニュで醸造学を修めた彼は、その後フランス各地はもとよりオレゴンやチリ、アルゼンチン、南アフリカといった新世界のワイナリーの門も叩いて世界を見た後、「最終的に最もポテンシャルとやり甲斐を感じたのは、ソミュールでした。ここには、果実味と繊細さを両立させることができる、世界でも類まれなテロワールがあります」。
　「私たちの造ったクレマンが、結婚式など、愛し合う人たちの祝福のお供をさせていただけることほど嬉しいことはありません」という彼らの願いを込めて、ハートをあしらった新パッケージがデザインされました。


＜Wine and Weekendコメント＞
少しだけ蜜のような甘やかさを感じるものの、すぐに後から柑橘系の爽やかさとドライ感が現れます。クリーミーな泡もオススメポイントです！
ラベルにはエンボス加工が施され、とても美しいです。