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単身でフランスへと渡り修行、2000年ブルゴーニュに自身のワイナリーを設立した
日本人ワインメーカー・仲田晃司さんが造るボジョレー・ヌーヴォーです！
今年の解禁日は11月21日木曜日！
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仲田さんといえば日本でもNHKの番組『プロフェッショナル』に取り上げられ、一時期彼のワインが入手困難となるほど！

彼のお人柄のごとく、優しくしなやかな味わいのボジョレー・ヌーヴォーを今年も入荷いたします。

＊輸入元資料より＊
仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。

仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」
との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとしておいしいヌーヴォーを造りたいです」。

ヌーヴォーを造りはじめてから18年間、仲田さんの変わらぬ信念です。
樹齢70年以上の樹から生まれる凝縮した小粒のぶどうから、あらゆる点にこだわって造った、「おいしいワイン」をお届けいたします。

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以下に、仲田さんからの今年のレポートを掲載いたします↓
＜2024年10月2日付け＞

8月末から収穫開始日まで、まとまった雨もなく晴天に恵まれました！
予定通り9月20日と21日の2日間にわたって、快晴の中収穫を行ないました。
今年は春から天候不順が続き難易度の高い年でしたが、やはり高台にある私たちの契約区画に年中吹き込んでくる風に救われました。
多湿によるミルデューなどの病害は一切なく、ぶどうも葉も本当にきれいな状態で収穫を終えることができ、胸をなでおろしました。
収穫時の潜在アルコール度数は12度を越え、酸とのバランスも良く、私として心から納得がゆく素晴らしいぶどうを収穫することができました。
さらに、手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回にわたって選果を行い、完璧なぶどうのみを選び抜きました。
まだワインは発酵途中ですが、グレートヴィンテージであった昨年に続いて、果実味、酸、コクのバランスが高い次元で均衡しているヴィンテージになると予想しております。ほとんどのぶどうがミルランダージュであることが非常に大きいです。
2020年のような凝縮したスタイルではなく、ある意味本来のボージョレらしい、華やかな風味と豊かな果実味を特徴とするワインができると思います。
新酒のお祝いとしてすぐにお飲みいただいても、少し寝かせてからお飲みいただいても、きっと美味しく召し上がっていただけると思います。

ご注文をくださいましたすべてのお客様に、心よりお礼申し上げます。
私のヌーヴォーが少しでも、日本の皆様の幸せな時間のお伴になれましたら本当に嬉しく存じます。

メゾン・ルー・デュモン
仲田晃司
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【ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー2024】

＊タイプ：赤　ミディアム
＊生産国：フランス
＊生産者：ルー・デュモン
＊品種：ガメイ100%
＊テクニカルノート
★　シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢約70～95年のVV
★　実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培
★　収量約50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果
★　セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック
★　シャサン社製「グラン・ファン」等の樽で熟成（新樽率10%）の予定
★　澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用
★　ノンフィルターでの瓶詰め時に、最小限のSO2を添加
（ラベル背景の文字のどこかにブランド名「天・地・人」が入っています）

※クール便（330円/送料と別）も承ります。
https://wineweekend.theshop.jp/items/30012728

※予約商品につき、解禁日21日（木）に当店を発送いたします。