＊タイプ：白　辛口（スッキリ）
＊生産国：フランス / ロワール
＊生産者：ラ・ダム・ド・ファヴレイ
＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
＊アルコール度数：12.5%


【”貴婦人”のソーヴィニョン・ブラン】
シャトーを取り囲む合計17haの丘陵畑畑より。石灰質土壌。樹齢約25年。ステンレスタンクで醸造。
貴婦人＝妃への慕情を金色の♡に込めて。花束のようなアロマ、重層的なミネラルと酸！


＜生産者情報＞
プイィ・フュメ北部、サン・マルタン・シュル・ノアン村に15世紀に建設された「シャトー・ファヴレイ」は、17世紀初頭の当主フランソワ・ド・ルニー候の時代に、シャトーを取り囲む丘陵にぶどう畑を拓いてワイン造りを開始した、プイィ・フュメの歴史そのもののようなシャトーです。
　1957年よりダヴィッド家の所有となり、1980年より、2代目カンタン・ダヴィッドが運営しています。400年以上にわたってぶどうを育んできた合計17ヘクタールの名畑は、2000年より実質ビオロジック栽培となり、2012年に「terra vitis」の認証を取得しています。
　「丘陵斜面畑とは、標高、斜度、方向が多様な世界です。土壌構成はもちろん、水捌けや日照量も場所ごとに異なるため、ぶどうも百人百様の個性を持ちます。そのすべてをブレンドして「ただ1つ」のワインを造ることで、花束のように多彩なアロマや、重層的なミネラルと酸、そしてモザイク画のように複雑で繊細な味わいを完備した一作となります」（カンタン・ダヴィッド）。
　「ラ・ダム・ド・ファヴレイ」（ファヴレイの貴婦人）とは、フランス国王アンリ4世の妃マルグリット・ド・ヴァロワ（アレクサンドル・デュマの小説および同名の映画「王妃マルゴ」のモデル）の重臣で、1602年に冒頭のフランソワ・ド・ルニー候の妃としてこのシャトーに嫁いだ、フランソワーズ・ド・ラ・リヴィエール妃のことを指しています。在りし日の妃への慕情を金色のハートに込めた、特別ラベルにてご紹介いたします。


＜Wine and Weekend＞
ソーヴィニョンブランのキリッとした美しさを楽しみたい方は、このワインが王道ですよ〜！
ラベルのデザインも金色の♡が美しく輝いています。


※気温が高い時期の配送は、ワインの品質劣化やコルクが噴いて液垂れする恐れも・・・
クール便（330円/送料と別）も一緒にご注文されることを推奨いたします。
（注文されない場合の劣化や配送事故につきましては責任を負いかねます）
https://wineweekend.theshop.jp/items/30012728

※ギフト配送をご希望の場合、ギフトボックスもご注文ください。
【1本用】
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【2本用】
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