youtube登場!【フランス・赤】ソーミュール・シャンピニ2017
YouTube登場!
「夏のオンライン飲み会にはこれ♪「海」を感じるジャケ買いワイン3選」
https://www.youtube.com/watch?v=R3rY3_OY774&t=31s
記事はこちら↓
https://googoofoo.jp/summer_sea_wine
夏期は気温が高くワインの品質が劣化する恐れも。クール便ご購入をオススメ致します。
https://wineweekend.theshop.jp/items/30012728
*タイプ:赤・辛口(ライト〜ミディアム)
*産地:フランス/ロワール
*生産者:ファビアン・デュヴォー
*品種:カベルネ・フラン100%
*アルコール度数:13%
※表示ヴィンテージが完売の場合、現行ヴィンテージの代替えとなります
<商品紹介>
カジュアルに楽しめる赤ワインです。
遊び心溢れるラベルデザインは、砂浜の落書きを表しています。「ビーチでバカンスをとりながら、気軽に美味しく私のワインを楽しんでいただけたら、本当に嬉しいです」という造り手の想いが詰まったワインです。
収穫はすべて手摘み。除梗100%。天然酵母のみで発酵。
実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤等原則として一切使用しない自然派ワイン。
<生産者情報>
ファビアン・デュヴォーは、ソーミュールから5km南、シャセ村にて長らくぶどう栽培を営んできたデュヴォー家の8代目。
「ロワールにも偉大なグラン・ヴァンは存在しますが、私は、家庭やビストロで気軽に美味しく楽しんでいただけるワインを造ることに、仕事の意義を感じています。この「気軽に、美味しく楽しんでいただけるワイン」というのが、実は一番難しい。樽のバリエーションや熟成期間といった醸造技術の介在が少ない分、ぶどうの実そのものの品質が、くっきりとワインに反映されます。畑での仕事量だけは、誰にも負けません」(ファビアン・デュヴォー)。
社交ダンスはプロ級という男前だそうです(笑)
<Wine and Weekendコメント>
夏に赤ワインを飲むのは少し重い・・・・と思う方も多いはず。こちらは赤にしては比較的アルコール度数低めの13%。良い感じに”薄め”、お料理に合わせやすい、夏でも気軽に飲めてしまうゴクゴク系赤ワインです!
※生産年につきましては、完売の場合現行年のお届けとなりますことをご理解・ご了承ください。