＊タイプ：発泡白（シャンパーニュ）
＊生産国：フランス
＊生産者：マチュー・プランセ
＊品種：シャルドネ100%

【シャンパーニュの女神様！？可愛いエッチングボトル！】

熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と深いコクが心に残ります。ふくよかなブリオッシュやリンゴのような味わい。
2010年度「AWCヴィエナ」コンクール金賞受賞。ボトルにエッチングしてある女性の絵はこのRMのロゴでもあり、1979年に個人のお客さんがプレゼントしてくれた絵を、醸造家のミッシェルさんが大変気に入って採用したものです。
4～5年間瓶熟成。ドザージュは8g/l。

＜生産者紹介＞
マチュー・プランセ

「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
　「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
　ご紹介する作品はいずれも、瓶詰め後4～5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。

＜Wine and Weekendコメント＞
ふくよかで、ブリオッシュやトースト、ナッツのニュアンスは、ボトルの絵の素敵な女性のような母性を感じさせます(^ ^)

※価格は商品ボトル本体のみです。写真のボックス等は含まれません。
※大変恐縮ですが、ご購入の際には備考欄に年齢をご記入ください。